Comment savoir si j’ai besoin d’un accompagnement pour créer mon activité ?

Dans le cadre d’une reconversion professionnelle, le futur créateur vient le plus souvent d’un autre univers. La connaissance de l’environnement professionnel dans lequel il se projette reste limité. Il a rarement eu à réaliser la totalité d’une activité, du choix des matières premières (leur production même parfois) jusqu’à la vente. Il n’a pas eu toujours la possibilité de conduire une petite structure. Pour réussir sa future activité, le porteur de projet a besoin de connaitre et maitriser l’ensemble. Les formations techniques apportent tout ou partie du savoir-faire, mais pas le reste. Les accompagnants et experts métiers sont là pour vous apporter ce dont vous avez besoin. Un entretien gratuit permet de définir ce qu’il manque pour bien se préparer.

Pourquoi l’intervention de professionnels métiers engagés dans l’économie locale et écologique est utile ?

Créer et développer une activité, dans l’univers de l’économie locale et écologique nécessite de savoir tout conduire ; du choix des matières premières auprès des acteurs locaux, jusqu’à la vente en circuit de proximité, en passant par la gestion, l’achat des équipements, le respect de la réglementation… Il est difficile de tout maîtriser au moment du lancement de son projet. Les experts métiers du réseau Lokal Eko ont tous une longue pratique du métier. Ils apportent les infos nécessaires à la construction d’un prévisionnel réaliste. Ils vous évitent les erreurs du débutant, vous apportent les conseils concrets, au moment où vous en avez besoin. Ils peuvent se déplacer et avoir un rôle opérationnel si nécessaire (atelier de transformation alimentaire uniquement). Et quand vous décidez de vous développer, ils seront encore là, pour vous accompagner dans le choix du matériel, vérifier une réglementation métier, ou vous apporter un conseil technique.

Qu’est-ce que la plateforme de questions / réponses et à quel moment l’utiliser ?

Qui n’a jamais été en doute face à un problème technique ou organisationnel. Chacun cherche des réponses auprès de ses connaissances ou dans les moteurs de recherche et maintenant des services d’IA. Vous y passez du temps sans toujours savoir ou est la vérité ! Et il n’est pas toujours possible d’avoir un technicien ou un expert de confiance à disposition, au moment ou l’on en a besoin. C’est ce que nous proposons à travers ce service de questions – réponse : vous mettre en relation avec un expert métier ou/et un artisan expert. Vous posez votre question ou vous sollicitez un entretien pour nous en faire part et un expert rentre en contact avec vous. La réponse et les conseils sont adaptés à votre situation. Vous pouvez envoyer des photos, des plans, dialoguer avec le professionnel, par mail ou en visio.

Comment puis-je devenir artisan expert / expert métier ?

Un artisan expert est un professionnel qui vit de son métier. De par son expérience et sa capacité à transmettre, il peut conseiller et apporter un appui opérationnel. Au-delà de la maitrise d’un savoir-faire, l’engagement dans des techniques respectueuses de l’environnement, un ancrage territorial et la preuve de la viabilité économique de son entreprise sont nécessaires pour candidater. Un expert métier a fait du conseil technique, opérationnel, tout ou partie de son activité professionnel. Il est ou a été lui-même porteur d’une activité artisanale / agricole. Pour candidater, il est nécessaire que le professionnel soit spécialisé dans l’accompagnement des petits structures à taille humaine et ait un connaissance approfondie des écosystèmes d’économie locale.

Témoignage : Former les animateurs de territoires à conduire des actions participatives avec les artisans et paysans

Portes ou fermes ouvertes, ateliers participatifs, démonstrations, stages… les possibilités de faire découvrir et partager son métier artisanal sont nombreuses. Ces actions sont des outils pédagogiques puissants. Ils contribuent à la mise en valeur de la qualité des produits. Ils font prendre conscience du rôle sociétal et environnemental joué par ces petites entreprises.

C’est pour développer ces pratiques participatives, en Hongrie, en Macédoine du Nord et en Bulgarie que le projet Conserve Together, animé par Arnaud TROLLE, a été crée. Il a donné lieu à un programme de formation et des outils pédagogiques, à destination des animateurs de territoires.

Katalin Kujani, fondatrice et directrice de l’association de développement Hongroise Kisleptek, partenaire du projet, témoigne sur ce que projet a apporté.