L’approche écosystémique territoriale : de la théorie à la pratique
Aucun élément sur terre, humain ou non humain, fonctionne seul. Il agit toujours en interaction avec ce qui l’entoure. La nature le fait car c’est efficace et demande le moins d’énergie. C’est ce principe, à la base de l »approche systémique territoriale que nous efleurons ici
Peut on encore se lancer dans la conserverie artisanale avec succès ?
La conservation artisanale fait face à des défis comme l’inflation et des scandales sanitaires, mais elle reste essentielle pour valoriser les surplus des producteurs et proposer des produits locaux. Cet article dévoile les clés du succès : gestion, commercialisation et soutien local. Découvrez l’accompagnement de Lokal Eko.
