Notre réseau de compétences national est composé d’artisans, d’agriculteurs, et d’experts sélectionnés pour leurs expériences et la reconnaissance acquise dans leurs activités. Ils ont fait leur preuves de leur art et vivent de leur métier. Ils sont aussi formés à l’accompagnement et se sont engagés à mettre en œuvre une qualité de service et de réponse dans un délai de 48 h ouvrées.

Vous ne trouvez pas la compétence souhaitée ? Posez votre question

PJ

Peggy Jousse - Peralta

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Peggy a créé OrNorme, conserverie éthique, antigaspi, 100 % végétale, en 2017. Elle...

En savoir +

Alimentation durable Appertisation Conception d’une gamme

DG

Dominique Gosselin

Boulanger / Boulangère

Dominique Gosselin a travaillé comme Boulanger au sein de la SCOP La Falue entre 2009...

En savoir +

Caractéristiques des farines Conception d’une gamme Conception de recettes

SC

Stéphanie Conrad

Fromager / Fromagère

Stéphanie Conrad fabrique des produits laitiers dans son atelier avec le lait bio de...

En savoir +

Affinage du fromage Fabrication de fromage Fermentation

Anthony Lefebure

Fromager / Fromagère

Anthony Lefebure a monté sa propre fromagerie urbaine en plein Toulouse ; une des...

En savoir +

Affinage du fromage Calcul d’un coût de revient Conception de recettes

Claire Mauquié

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Claire Mauquié est une experte en jardins forestiers, évoluant dans diverses structures...

En savoir +

Alimentation durable Biodynamie Biologie végétale