Notre réseau de compétences national est composé d’artisans, d’agriculteurs, et d’experts sélectionnés pour leurs expériences et la reconnaissance acquise dans leurs activités. Ils ont fait leur preuves de leur art et vivent de leur métier. Ils sont aussi formés à l’accompagnement et se sont engagés à mettre en œuvre une qualité de service et de réponse dans un délai de 48 h ouvrées.

Vous ne trouvez pas la compétence souhaitée ? Posez votre question

Sylvie Allegrini

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Certifiée en Agriculture Biologique, la conserverie de Sylvie créée en 2018 transforme...

En savoir +

Alimentation durable Conception d’une gamme Conception de recettes

Philippe Gardin

Maraîcher / Maraîchère

Philippe Gardin produit des petits fruits depuis octobre 2019 : fraises, cassis,...

En savoir +

Agro-écologie Arboriculture en biodynamie Conduite d’un verger

Cécile Maingot

Apiculteur / Apicultrice

Cécile conduit un rucher d’une vingtaine de ruches depuis 2009. C’est après un premier...

En savoir +

Biodynamie Conduite d'un rucher Elevage des reines

Stéphane Coullard

Fromager / Fromagère

Stéphane Coullard est éleveur de brebis laitières et fromager bio depuis 2010. Il a...

En savoir +

Affinage du fromage Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme

Frédéric Vanpoulle

Arboriculteur / Arboricultrice

Ingénieur agronome, Frédéric est installé depuis 1990 une surface de 5 hectares sous...

En savoir +

Agro-écologie Arboriculture en biodynamie Biodynamie

Arnaud Trollé

Accompagnateur / Accompagnatrice à la création d’entreprise artisanale

Fondateur de Savoir-Faire & Découverte, de l'association Savoir-Faire & Co, avec comme...

En savoir +

Économie circulaire Gestion de projet Relocalisation de l’économie

Alexandre Bertrand

Accompagnateur / Accompagnatrice à la création d’entreprise artisanale

Alexandre Bertrand est conseiller en économie durable, accompagnateur à la création...

En savoir +

Calcul d’un coût de revient Commerce équitable Économie circulaire

Sophie Crépin-Leblond

Éleveur / Éleveuse de volailles

Sophie conduit, avec son mari, une ferme diversifiée de petite taille (20 ha) en...

En savoir +

Appertisation Bien-être animal Calcul d’un coût de revient

Pascale Turbet Delof

Canneur / Canneuse

Pascale pratique le rempaillage et le cannage des sièges de manière traditionnelle...

En savoir +

Cannage Paillage

PJ

Peggy Jousse - Peralta

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Peggy a créé OrNorme, conserverie éthique, antigaspi, 100 % végétale, en 2017. Elle...

En savoir +

Alimentation durable Appertisation Conception d’une gamme

DG

Dominique Gosselin

Boulanger / Boulangère

Dominique Gosselin a travaillé comme Boulanger au sein de la SCOP La Falue entre 2009...

En savoir +

Caractéristiques des farines Conception d’une gamme Conception de recettes

Benjamin Reboul

Ebéniste

Benjamin Reboul a un CAP ébénisterie, un Bac Pro menuiserie et un an de formation à...

En savoir +

Gestion de projet Organisation de l’activité

JC

Jean-Loup Crépin-Leblond

Arboriculteur / Arboricultrice

Jean-Loup conduit avec son épouse, une ferme diversifiée de 20 ha en agro-biologie...

En savoir +

Agro-écologie Alimentation durable Analyse du sol

Hervé Delestre

Arboriculteur / Arboricultrice

Hervé Delestre produit sur 5 hectares des fruits cultivés selon les principes de...

En savoir +

Agro-écologie Analyse du sol Arboriculture en biodynamie

Francis Pierre

Forgeron / Forgeronne

Spécialiste de la forge depuis une vingtaine d’années, Francis Pierre n’en a pas moins...

En savoir +

Gestion de projet Techniques de commercialisations Planning de production

JR

Jean-Simon Rougier

Tapissier / Tapissière d’Ameublement

Tapissier, décorateur, artisan d’art, formé à l'école Boulle, Jean-Simon restaure les...

En savoir +

Organisation de l’activité Rénovation des meubles Tapisserie d’ameublement

AB

Anne-Sophie Devigne et Florent Bernard

Gérant / Gérante de chambre d’hôtes / gîtes

Anne Sophie et Florent sont gérants d’un lieu d’accueil nature et paysans. Ils sont...

En savoir +

Alimentation durable Gestion de projet Organisation de l’activité

Jean-François Roussot

Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales

Formé en agriculture et à l’École Lyonnaise des Plantes, Jean-François s’est spécialisé...

En savoir +

Cueillette sauvage Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales) Distillation

SC

Stéphanie Conrad

Fromager / Fromagère

Stéphanie Conrad fabrique des produits laitiers dans son atelier avec le lait bio de...

En savoir +

Affinage du fromage Fabrication de fromage Fermentation

AC

Alexis Champoiseau

Brasseur / Brasseuse

Alexis Champoiseau a lancé la brasserie ‘Jean Brasse’, une entreprise aux pratiques «...

En savoir +

Brassage Embouteillage Fermentation alcoolique

Caroline GUILHEM

Accompagnateur / Accompagnatrice à la création d’entreprise artisanale

Caroline GUILHEM vous accompagne à la création/reprise d'entreprises (de l'étude de...

En savoir +

Calcul d’un coût de revient Économie circulaire Finance alternative

DP

David Papillon

Boulanger / Boulangère

Étapes principales de son parcours :
Après 15 années dans l’hôtellerie, David s’est...

En savoir +

Caractéristiques des farines Conception d’une gamme Conception de recettes

AM

Angélique Monteil

Accompagnateur / Accompagnatrice à la création d’entreprise artisanale

Angélique possède la double compétence : conseils en création/orientation...

En savoir +

Alimentation durable Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme

Frédéric Gros

Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales

Frédéric Gros est paysan herboriste. Il cueille, cultive (selon les méthodes...

En savoir +

Analyse du sol Biologie végétale Calendrier des semis

CT

Cécile Trotreau

Boulanger / Boulangère

Après son CAP boulangerie obtenu en 2015, Cécile a ouvert sa boulangerie / épicerie /...

En savoir +

Caractéristiques des farines Conception d’une gamme Conception de recettes

HR

Hariniaina RANJORO

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Hariniaina est fondatrice et responsable de la conserverie Miaïna. Elle cuisine des...

En savoir +

Conception d’une gamme Pasteurisation Sterilisation

Corinne Durand

Accompagnateur / Accompagnatrice à la création d’entreprise artisanale

Corinne DURAND est conseillère et formatrice en création et reprise d’entreprise,...

En savoir +

Calcul d’un coût de revient Économie circulaire Finance alternative

Anthony Lefebure

Fromager / Fromagère

Anthony Lefebure a monté sa propre fromagerie urbaine en plein Toulouse ; une des...

En savoir +

Affinage du fromage Calcul d’un coût de revient Conception de recettes

Véronique SABOURET

Tapissier / Tapissière d’Ameublement

Spécialisée dans la transformation et la restauration de fauteuils et canapés,...

En savoir +

Couture manuelle Découpe textile Tapisserie d’ameublement

Inès Deraeve

Boulanger / Boulangère

Inès Deraeve est paysanne-boulangère et co-gérante d'une ferme diversifiée en...

En savoir +

Agro-écologie Analyse du sol Arboriculture en biodynamie

Claire Mauquié

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Claire Mauquié est une experte en jardins forestiers, évoluant dans diverses structures...

En savoir +

Alimentation durable Biodynamie Biologie végétale

Pierre VIGNAUD

Ebéniste

CAP Menuiserie CAP Ébénisterie Titre de Maître Artisan en Métier d'Art Licence...

En savoir +

Calcul d’un coût de revient Techniques de commercialisations Organisation de l’activité

JD

Julie Diaz

Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales

Julie Diaz est productrice et transformatrice de plantes aromatiques et médicinales en...

En savoir +

Analyse du sol Conception d’une gamme Cueillette sauvage

Francesca & Enrico FARINELLA

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Francesca et Enrico Farinella ont créé la conserverie artisanale 'Les Différents' après...

En savoir +

Alimentation durable Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme

BD

Bruno DESMIDT

Autoconstructeur / Autoconstructrice

Bruno Desmidt est expert en construction ossature bois avec plus de 30 ans...

En savoir +

Gestion de projet Organisation de l’activité Dessin

Donatella FERMO

Cuisinier / Cuisinière

Originaire d'Italie, Donatella a toujours œuvré pour le "bien manger" et le "bien...

En savoir +

Alimentation durable Conception de recettes Organisation de l’activité

SB

Sébastien BAUMGARTEN

Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales

Paysan-herboriste, Sébastien Baumgarten gère avec sa compagne une micro-ferme d'un...

En savoir +

Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales) Séchage des plantes Soins des plantes

PB

Pascal Baslé

Installateur / Installatrice de système de phyto-épuration

Pascal Baslé est spécialisé dans le domaine de l'eau. Il se distingue par son expertise...

En savoir +

Analyse du sol Filtration de l’eau Phyto-épuration

SY

Stephane YOU

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Stéphane a créé la conserverie Jardin d’Hiver en 2019. Il se fournit auprès de...

En savoir +

Alimentation durable Appertisation Conception d’une gamme

Bénédicte CHALEROUX

Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales

Bénédicte Chaleroux  est paysanne herboriste depuis 2015.  Elle cultive une trentaine...

En savoir +

Calendrier des semis Cueillette sauvage Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales)

Delphine Laurent

Fabricant / fabricante de cosmétiques naturels

Ingénieur chimiste, Delphine LAURENT a créé sa société de fabrication de savons...

En savoir +

Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme Conception de recettes

NN

Nicolas Nansot

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Nicolas Nansot produit des huiles à partir de graines (sésame, tournesol, courges,...

En savoir +

Alimentation durable Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme

MB

Marie-Laure BERTO PEIRO

Boulanger / Boulangère

Marie-Laure a démarré son activité de paysanne boulangère sur la ferme de la Bastide en...

En savoir +

Calendrier des semis Caractéristiques des farines Conception d’une gamme

Mélanie Paulau

Chocolatier / Chocolatière Bean To Bar

Mélanie Paulau travaille le chocolat avec la technique bean-to-bar (de la fève à la...

En savoir +

Calcul d’un coût de revient Commerce équitable Conception d’une gamme

PM

Patrick Mancheron

Maraîcher / Maraîchère

Patrick Mancheron conduit une ferme urbaine en permaculture et est enseignant en...

En savoir +

Agro-écologie Conduite d’un verger Permaculture

VB

Vincent Bobo

Fabricant / fabricante de cosmétiques naturels

Vincent Bobo a créé sa société Ibbeo cosmétiques en 2011, avec son épouse. Ils...

En savoir +

Biologie végétale Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme

Thomas Dehée

Ebéniste

Fabrication de meuble en bois massif Fabrication et pose d'escalier Fabrication et pose...

En savoir +

Calcul d’un coût de revient Gestion de projet Techniques de commercialisations

Sylvain Quet

Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales

Sylvain Quet est producteur/transformateur de plantes aromatiques et médicinales. Il...

En savoir +

Conception de recettes Cueillette sauvage Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales)