Notre réseau de compétences national est composé d’artisans, d’agriculteurs, et d’experts sélectionnés pour leurs expériences et la reconnaissance acquise dans leurs activités. Ils ont fait leur preuves de leur art et vivent de leur métier. Ils sont aussi formés à l’accompagnement et se sont engagés à mettre en œuvre une qualité de service et de réponse dans un délai de 48 h ouvrées.

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Stéphane Coullard

Fromager / Fromagère

Stéphane Coullard est éleveur de brebis laitières et fromager bio depuis 2010. Il a...

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Affinage du fromage Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme

Alexandre Bertrand

Accompagnateur / Accompagnatrice à la création d’entreprise artisanale

Alexandre Bertrand est conseiller en économie durable, accompagnateur à la création...

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Calcul d’un coût de revient Commerce équitable Économie circulaire

Sophie Crépin-Leblond

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Appertisation Bien-être animal Calcul d’un coût de revient

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Dominique Gosselin

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Caractéristiques des farines Conception d’une gamme Conception de recettes

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Jean-Loup Crépin-Leblond

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Agro-écologie Alimentation durable Analyse du sol

Francis Pierre

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Spécialiste de la forge depuis une vingtaine d’années, Francis Pierre n’en a pas moins...

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Gestion de projet Techniques de commercialisations Planning de production

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David Papillon

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Après 15 années dans l’hôtellerie, David s’est...

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Cécile Trotreau

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Après son CAP boulangerie obtenu en 2015, Cécile a ouvert sa boulangerie / épicerie /...

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Francesca & Enrico FARINELLA

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Francesca et Enrico Farinella ont créé la conserverie artisanale 'Les Différents' après...

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Alimentation durable Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme

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Stephane YOU

Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes

Stéphane a créé la conserverie Jardin d’Hiver en 2019. Il se fournit auprès de...

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Alimentation durable Appertisation Conception d’une gamme

Delphine Laurent

Fabricant / fabricante de cosmétiques naturels

Ingénieur chimiste, Delphine LAURENT a créé sa société de fabrication de savons...

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Marie-Laure BERTO PEIRO

Boulanger / Boulangère

Marie-Laure a démarré son activité de paysanne boulangère sur la ferme de la Bastide en...

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Calendrier des semis Caractéristiques des farines Conception d’une gamme

Mélanie Paulau

Chocolatier / Chocolatière Bean To Bar

Mélanie Paulau travaille le chocolat avec la technique bean-to-bar (de la fève à la...

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Calcul d’un coût de revient Commerce équitable Conception d’une gamme

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Vincent Bobo

Fabricant / fabricante de cosmétiques naturels

Vincent Bobo a créé sa société Ibbeo cosmétiques en 2011, avec son épouse. Ils...

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Biologie végétale Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme

Thomas Dehée

Ebéniste

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Sylvain Quet

Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales

Sylvain Quet est producteur/transformateur de plantes aromatiques et médicinales. Il...

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Conception de recettes Cueillette sauvage Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales)