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Nos artisans experts de l'économie locale et écologique
Notre réseau de compétences national est composé d’artisans, d’agriculteurs, et d’experts sélectionnés pour leurs expériences et la reconnaissance acquise dans leurs activités. Ils ont fait leur preuves de leur art et vivent de leur métier. Ils sont aussi formés à l’accompagnement et se sont engagés à mettre en œuvre une qualité de service et de réponse dans un délai de 48 h ouvrées.
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Apiculteur / Apicultrice
Cécile conduit un rucher d’une vingtaine de ruches depuis 2009. C’est après un premier...
En savoir +Biodynamie Conduite d'un rucher Elevage des reines
Maraîcher / Maraîchère
Philippe Gardin produit des petits fruits depuis octobre 2019 : fraises, cassis,...
En savoir +Agro-écologie Arboriculture en biodynamie Conduite d’un verger
Fromager / Fromagère
Stéphane Coullard est éleveur de brebis laitières et fromager bio depuis 2010. Il a...
En savoir +Affinage du fromage Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme
Arboriculteur / Arboricultrice
Jean-Loup conduit avec son épouse, une ferme diversifiée de 20 ha en agro-biologie...
En savoir +Agro-écologie Alimentation durable Analyse du sol
Arboriculteur / Arboricultrice
Hervé Delestre produit sur 5 hectares des fruits cultivés selon les principes de...
En savoir +Agro-écologie Analyse du sol Arboriculture en biodynamie
Boulanger / Boulangère
Dominique Gosselin a travaillé comme Boulanger au sein de la SCOP La Falue entre 2009...
En savoir +Caractéristiques des farines Conception d’une gamme Conception de recettes
Fromager / Fromagère
Stéphanie Conrad fabrique des produits laitiers dans son atelier avec le lait bio de...
En savoir +Affinage du fromage Fabrication de fromage Fermentation
Boulanger / Boulangère
Après son CAP boulangerie obtenu en 2015, Cécile a ouvert sa boulangerie / épicerie /...
En savoir +Caractéristiques des farines Conception d’une gamme Conception de recettes
Boulanger / Boulangère
Inès Deraeve est paysanne-boulangère et co-gérante d'une ferme diversifiée en...
En savoir +Agro-écologie Analyse du sol Arboriculture en biodynamie
Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales
Julie Diaz est productrice et transformatrice de plantes aromatiques et médicinales en...
En savoir +Analyse du sol Conception d’une gamme Cueillette sauvage
Transformateur / Transformatrice de fruits et légumes
Stéphane a créé la conserverie Jardin d’Hiver en 2019. Il se fournit auprès de...
En savoir +Alimentation durable Appertisation Conception d’une gamme
Producteur / Productrice de Plantes aromatiques et médicinales
Bénédicte Chaleroux est paysanne herboriste depuis 2015. Elle cultive une trentaine...
En savoir +Calendrier des semis Cueillette sauvage Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales)
Boulanger / Boulangère
Marie-Laure a démarré son activité de paysanne boulangère sur la ferme de la Bastide en...
En savoir +Calendrier des semis Caractéristiques des farines Conception d’une gamme
Fabricant / fabricante de cosmétiques naturels
Vincent Bobo a créé sa société Ibbeo cosmétiques en 2011, avec son épouse. Ils...
En savoir +Biologie végétale Calcul d’un coût de revient Conception d’une gamme