Profil de Sébastien BAUMGARTEN

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Sébastien BAUMGARTEN

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Compétences

Culture des PPAM (plantes à parfums, aromatiques et médicinales) Séchage des plantes Soins des plantes

Présentation

Paysan-herboriste, je gère avec ma compagne une micro-ferme d'un hectare avec une production et transformation de PPAM et une activité d'accueil (table et chambre d'hôtes).

Nous suivons les principes de la permaculture et travaillons nos terres sans mécanisation.

J'accompagne sur la culture des PAM en permaculture sur les petites surfaces, le séchage ainsi que la transformation des plantes aromatiques et médicinales.

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